En nuestra sección de recetas, visitamos la Pizzería Las Cancelas. Allí, su responsable, Víctor García, nos prepara tres deliciosos menús otoñales maridados con tres vinos de La Mancha. ¡Todo un deleite visual y gustativo!
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5 vinos para 5 libros
En la novena entrega de Momentos de Vinos, entrevistamos a Jesús Callejas, responsable de la librería Imagina, de Alcázar de San Juan. Con motivo del Día Mundial de las Librerías, maridamos 5 libros imprescindibles con 5 vinos. Por supuesto, de la Denominación de Origen La Mancha.
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- 09/11/2020
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Postres de Todos los Santos
El 1 de noviembre, el día de Todos los Santos, tiene también su propia gastronomía. En cuanto a los postres, los buñuelos y los huesos de santo son imprescindibles. Por ello, visitamos las pastelería Tradición, en Alcázar de San Juan.
Pizzería Las Cancelas, 3º premio en el XV concurso ‘Vinos de La Mancha’ para Hostelería, Restauración y Comercio Especializado
En el XV Concurso ‘Vinos de La Mancha’ para Hostelería, Restauración y Comercio Especializado, la Pizzería ‘Las Cancelas’, en Alcázar de San Juan, ha recibido el 3º premio.
Pizzería Las Cancelas, 3º premio en el XV concurso ‘Vinos de La Mancha’ para Hostelería, Restauración y Comercio Especializado
En esta nueva y atípica edición de los premios ‘Vino y Cultura’ que organiza la Denominación de Origen La Mancha, han valorado especialmente la lucha del sector servicios por salir adelante en tiempos de COVID-19. Por ello, la Pizzería Las Cancelas, ubicada en Alcázar de San Juan, ha recibido el 3º premio en su categoría por valor de 200 euros.
Desde este establecimiento, su propietario, Víctor García Chocano, ha reconocido recibir el premio con «mucho orgullo y satisfacción. Para mí es muy importante. De hecho, he recibido premios, galardones y otros reconocimientos. Sin embargo valoro la importancia de quien me los da. Además, tengo que decir con orgullo que fui el hostelero que dio la primera comida cuando se dieron los primeros premios de la Denominación de Origen. Y, por supuesto, los vinos D.O. La Mancha, por donde vayan , los siento». Además, la Pizzería Las Cancelas cuenta con más de 50 años de historia. Y esperamos que sean muchos más.
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- 26/10/2020
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