En la segunda edición del programa Momentos de Vinos, disfrutaremos de visitas a viñedos y bodegas de la DO La Mancha. También descubriremos interesantes maridajes de vino y chocolate, así como deliciosas recetas explicadas paso a paso. Finalmente, nos enseñaran todo sobre las temperaturas ideales para servir cada vino.
Momentos de Vinos, programa 2 completo
En nuestro programa, Momentos de Vinos, visitamos Bodegas Yuntero, en la localidad ciudadrealeña de Manzanares. Conocemos la descarga de uva airén en una jornada habitual de vendimia. También, de la mano de nuestro compañero Juanjo Mazuecos, presenciaremos, en vivo, cómo es la llegada del fruto a las tolvas y cómo se mide la calidad de la uva.
Rendimos homenaje a nuestros mayores, que nos cuentan cómo era la vendimia de antaño; le cederemos el turno a nuestros recuerdos en blanco y negro.
Pasamos, también, por Villacentenos (Alcázar de San Juan) para analizar la vendimia nocturna mecanizada; ahorran costes y mejoran la calidad.
Vinícola de Castilla, en Manzanares, es nuestra siguiente parada. Conocemos, de primera mano, las características de un vino en rama.
Déjate sorprender por Vicente Cruz. Nos enseñará el máximo placer de degustar un buen vino crianza de la DO La Mancha con chocolate amargo; cacao 100%.
Nuestro experto Luis Martínez, nos lo cuenta todo sobre la temperatura ideal de cada vino para aprovechar todos sus aromas y sabores.
Finalmente, la infuencer gastronómica Sue moya, prepara un inspirador hummus de gachas con vino joven tinto tempranillo de la Denominación de Origen La Mancha.