Inmersa en la 7ª edición de las Jornadas de vino y bautismo Qervantino, se encuentra la Ruta por el Alcázar de Cervantes. Organizada por la Sociedad Cervantina Alcazareña, nos lo cuenta todo su presidente, Juan Bautista Mata.
Categoría: Mejores Momentos de Vinos
La DO La Mancha estrena Pliego de Condiciones
El pasado 19 de octubre, el Boletín Oficial de Castilla – La Mancha publicó el nuevo Pliego de Condiciones del Consejo Regulador de la Denominación de Origen La Mancha. ¡Conoce, en este vídeo, las principales novedades!
Reserva con salmón, el maridaje perfecto
En nuestro apartado de maridajes, volvemos a contar con la experiencia del consultor gastronómico José Fernando Buitrón. Esta vez, sorprende a todos con maridando un reserva de la DO La Mancha con salmón.
Accesorios de ‘Hallowine’
En este programa de Momentos de vinos, nuestro compañero Luis Martínez nos propone una serie de accesorios de Halloween para pasar una noche de miedo. Este ‘Hallowine‘, el terror, la diversión y el buen vino de La Mancha están asegurados.
Restaurante El Mirador de La Mancha, 1º premio en la XV Concurso ‘Vinos de La Mancha’ para Hostelería, Restauración y Comercio Especializado
Otro de los reconocimientos de estos concursos ‘Vino y Cultura’ de la Denominación de Origen La Mancha, está muy ligado a la labor que realizan en este sector por visibilizar la calidad de los vinos con esta denominación de origen. En esta XV edición, en su categoría, el 1º premio ha ido destinado al Restaurante El Mirador de La Mancha, en Villarrubia de los Ojos.
El XIX Concurso de Fotografía Antigua ya tiene ganadores
Se cumplen 19 ediciones de un concurso, con especial valor sentimental para el Consejo Regulador de la DO La Mancha. Sobre todo, en su categoría de Fotografía Antigua. Pese al gran nivel de este año, el jurado ya tiene a sus ganadores.
El XIX Concurso de Fotografía Antigua ya tiene ganadores
En esta ocasión, el jurado ha valorado especialmente las fotografías que retratan, con sensibilidad y cariño, las vendimias de antaño. De aquellas labores vitivinícolas de nuestros antepasados.
Estas son las fotografías premiadas de este concurso:
- 1º adquirir ha sido designado para la fotografía Prensado de uva en Tomelloso, de Eva Ruíz de La Calle
- 2º adquirir otorgado a la fotografía Cuadrilla de Vendimia (septiembre de 1961), de Eva Ruíz de La Calle.
- 3º adquirir para la fotografía Nº 2, de José Sánchez Pardo
- 4º adquirir destinado a la fotografía Nº3, de José Sánchez Pardo
Agustín Rubio, una vida dedicada al vino
Uno de los momentos más emotivos de esta entrega de premios ‘Vino y Cultura’, fueron sus ‘Premios Honoríficos’. Agustín Rubio, propietario de la bodega Hermanos Rubio, obtuvo reconocimiento por una vida dedicada al vino.
Agustín Rubio, una vida dedicada al vino
Con una trayectoria vital dedicada al vino, Agustín Rubio perpetua la continuidad de una bodega que fundó su abuelo en 1934, en Villasequilla (Toledo). Su vida ha estado volcada desde sus inicios con la bodega, Hermanos Rubio, en un esfuerzo por situar a sus vinos DO La Mancha en los diferentes mercados a nivel nacional.
Además, Agustín Rubio recibió el premio con sencillez y gratitud, celebrando humildemente que hayan reconocido su labor, y admitiendo que en estos momentos de pandemia “son los más difíciles que ha vivido en su trayectoria”.
Pizzería Las Cancelas, 3º premio en el XV concurso ‘Vinos de La Mancha’ para Hostelería, Restauración y Comercio Especializado
En el XV Concurso ‘Vinos de La Mancha’ para Hostelería, Restauración y Comercio Especializado, la Pizzería ‘Las Cancelas’, en Alcázar de San Juan, ha recibido el 3º premio.
Pizzería Las Cancelas, 3º premio en el XV concurso ‘Vinos de La Mancha’ para Hostelería, Restauración y Comercio Especializado
En esta nueva y atípica edición de los premios ‘Vino y Cultura’ que organiza la Denominación de Origen La Mancha, han valorado especialmente la lucha del sector servicios por salir adelante en tiempos de COVID-19. Por ello, la Pizzería Las Cancelas, ubicada en Alcázar de San Juan, ha recibido el 3º premio en su categoría por valor de 200 euros.
Desde este establecimiento, su propietario, Víctor García Chocano, ha reconocido recibir el premio con «mucho orgullo y satisfacción. Para mí es muy importante. De hecho, he recibido premios, galardones y otros reconocimientos. Sin embargo valoro la importancia de quien me los da. Además, tengo que decir con orgullo que fui el hostelero que dio la primera comida cuando se dieron los primeros premios de la Denominación de Origen. Y, por supuesto, los vinos D.O. La Mancha, por donde vayan , los siento». Además, la Pizzería Las Cancelas cuenta con más de 50 años de historia. Y esperamos que sean muchos más.
El premio ‘Amigo del vino’ , en respaldo al gremio hostelero
En la gala de entrega de Premios ‘Vino y Cultura’, que otorga el Consejo Regulador de la Denominación de Origen La Mancha, el galardón ‘Amigo del vino’ ha sido concedido al gremio hostelero.
El galardón ‘Amigo del vino’, en respaldo al gremio hostelero
Este 2020 está siendo muy complicado para todos; especialmente para muchos bares y restaurantes. El presentador Pedro Carreño declaraba que “todos viajamos en el mismo barco, y el sector del vino y sus bodegas, sin duda, también se ha visto muy afectado por la caída en la demanda”.
Por ello, el reconocimiento como ‘Amigo del vino’, ha ido destinado a la Federación de Empresarios de Hostelería y Turismo de Castilla-La Mancha.
Cómplices en la divulgación del vino y su cultura, con este premio se ha querido hacer un homenaje al gremio de hosteleros de la región. Verdaderos amigos del vino, que conforman una familia de más de 4.000 personas.
Su Presidente, José Crespo, expresó su gratitud: «Desde luego, lo que quiero hacer extensivo a todos mis compañeros es un mensaje de ánimo. Creo que la Denominación de Origen La Mancha ha hecho grandes avances en calidad y creemos que este avance tecnológico que se esta teniendo, llegará a tener un resultado como Castilla – La Mancha se merece. La Mancha, a parte de ser el viñedo más grande del mundo, alberga también los vinos más grandes del mundo».
Este galardón se brinda a quien cuida con mimo y servicio el producto al final de la cadena. Cómplices en la divulgación de su cultura, el premio quiere ser un homenaje al gremio de hosteleros de Castilla – La Mancha. Verdaderos amigos del vino.
Entrevista a Antonio Maldonado, director de Camerata Cervantina
Entrevista a Antonio Maldonado, director de Camerata Cervantina. Nos cuenta todo sobre las bonitas y arraigadas tradiciones de La Mancha y sus vinos. Con este grupo de música tradicional reivindican y rescatan la historia sonora manchega, adaptándola a los nuevos tiempos.
