septiembre 10, 2020

Entrevista a Ángel Ortega, gerente de la DO La Mancha

by admin in Directos, Entrevistas

Entrevista a Ángel Ortega, gerente de la Denominación de Origen La Mancha. Nos cuenta cómo se está desarrollando la vendimia de 2020 en La Mancha, así como la situación actual del mercado del vino en un año tan convulso marcado por la COVID-19.

Entrevista a Ángel Ortega, gerente de la DO La Mancha

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Casi una treintena de variedades en La Mancha

La Denominación de Origen La Mancha cuenta con un total de 29 variedades acogidas. Según cuenta Ángel Ortega, las variedades con las que comienza la campaña suelen ser la uva Chadonnay y Sauvignon Blanc. Sin embargo, con el transcurso de los días, comienza la recolección de Tempranillo. Esta variedad, junto con Airén, se posicionan como las más relevantes del todo el territorio de la D.O. La Mancha.

Calidad por bandera

A principios del mes de agosto, Ángel Ortega explica que las altas temperaturas vaticinaban un inicio de campaña más adelantado que en años anteriores. Sin embargo, las noches comenzaron a ser más frías, por lo que la vendimia comenzó en su justo momento de maduración. Además, este año no ha habido enfermedades reseñables que pudieran dañar el fruto. En definitiva, la calidad de esta añada de 2020 será muy buena.

Seguridad ante todo

Ángel Ortega cuenta que, como otros tantos sectores, el vitivinícola ha tenido que adaptarse a los tiempos que corren. La COVID-19 ha desembocado en una serie de nuevas normas que se han adoptado, tanto en el campo, como en las bodegas. La JCCM ha desarrollado unas pautas para evitar el riesgo de contagio, como la prohibición de compartir la espuerta y el agua, así como mantener la distancia de seguridad. Es destacable el gran esfuerzo de los trabajadores del sector, que usan mascarillas en todo momento, a pesar del intenso calor que ya tienen que soportar.

Intensificando la labor comercial

A pesar de los grandes obstáculos que ha atravesado la generalidad del sector vinícola, los vinos de la Denominación de Origen La Mancha han tenido un buen comportamiento a nivel nacional. Aunque el consumo nacional ha mermado alrededor de un 30%, esta denominación se posiciona por debajo de la media en cuestión de pérdidas. Uno de los mercados más importantes para la D.O. La Mancha, el asiático, provocó muchas pérdidas en el primer trimestre del año; sin embargo, este mercado está despertando y se prevé que el fin de año será mejor.

Ángel Ortega: En cuanto a la comparativa con Francia e Italia, podemos afirmar que todos los mercados se han resentido, con lo cual se ve que va a ser un año difícil y complicado. Sin embargo, debemos intensificar la labor comercial con el fin de minimizar impacto.

En Navidad, podremos disfrutar de los primeros vinos jóvenes. En el mes de noviembre estará generalizada la añada para los blancos y en diciembre los tintos jóvenes. Una excelente añada con la que vuelve a acertar el refrán que reza así: Por San Andrés el mosto vino nuevo es. 

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